Salchichas coctel para picar

Si van a ver una película, un partido de fútbol, el box o simplemente tienen una pequeña reunión en sus casas, esta botana saca del apuro.

Ingredientes:

1 paquete de salchichas coctel de 500 g.

2 ramitas de cilantro desinfectado y picado finamente.

2 chiles serranos o cuaresmeños cortados en rodajas.

1/2 cebolla grande picada finamente o rebanada en rodajas delgadas.

1 limón.

1/2 cucharadita de jugo maggi.

1/2 cucharadita de salsa inglesa.

Sal al gusto.

Pimienta.

2 cucharadas de aceite vegetal.

Preparación:

1. Fríe en un sartén la cebolla y los chiles con las 2 cucharadas de aceite a fuego medio.

2. Agrega las salchichas escurridas (sin el juguito del empaque).

3. Deja freir hasta que se doren.

4. Agrega el jugo maggi, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.

5. Apaga y añade el jugo del limón.

6. Sirve en un bol, agrega el cilantro y revuelve.

7. Finalmente, colócales unos palillos para que las puedan agarrar.